Ceremonial Matcha Thee

Waarom matcha liefhebbers kiezen voor Earthly

Bij Earthly geloven we dat echte matcha een verschil maakt in je dagelijkse routine. Onze toewijding aan kwaliteit zie je terug in elke aspect:

✓ Authentieke organische ceremoniële matcha uit Hisui, Japan

• Handgeplukte eerste oogst theebladeren
• Rijk aan antioxidanten en natuurlijke L-theanine
• Zijdezachte textuur met subtiele zoete ondertonen
• Perfect voor traditionele matcha thee
• Duurzaam geteeld in de schaduw voor optimale smaak
• Strenge kwaliteitscontroles op zuiverheid
• Vers verpakt voor behoud van aroma en voedingswaarde

Veelgestelde vragen over matcha

Wat is het verschil tussen ceremoniële en culinaire matcha?

Ceremoniële matcha is de hoogste kwaliteit, gemaakt van de jongste theeblaadjes met een zachte, complexe smaak. Culinaire matcha heeft een sterkere smaak en is ideaal voor bakken en koken.

Wat is matcha precies?

Matcha is een fijngemalen poeder van groene theebladeren die in de schaduw zijn gekweekt. Anders dan bij gewone thee consumeer je het hele blad, waardoor je alle voedingsstoffen binnenkrijgt.

Hoeveel cafeïne bevat matcha vergeleken met koffie?

Een standaard portie matcha (1-2 gram) bevat 30-70 mg cafeïne, terwijl een gemiddelde kop koffie 80-120 mg bevat. Matcha heeft dus ongeveer de helft van de cafeïne die in koffie zit.

Waarom werkt de cafeïne in matcha anders dan in koffie?

Matcha bevat L-theanine, een aminozuur dat samenwerkt met cafeïne. Deze combinatie zorgt voor een geleidelijke energieafgifte over 4-6 uur, in plaats van de snelle piek en crash die koffie kan veroorzaken. Het resultaat is een staat van "alerte kalmte" - focus zonder nervositeit.

Theesoort 

Groene thee 

Smakenpallet 

Licht bitter met zoete nasmaak 

Cafeïne 

Ja 

Ingrediënten 

Japanse Ceremoniële Matcha "Hisui". 

Allergenen 

Geen

Gezondheid 

1. Ontstekingsremmend 
2. Bloeddrukverlagend 
3. Verlaagt het risico op Alzheimer 

Pairing 

Heerlijk als matcha latte met opgeschuimde melk (koud of warm). 

Bereiding 

75°C | 20 seconden | 2-3 g per kop

Hoe gebruik je een matcha set?

1. Doe de matcha met de doseerlepel in je matcha bowl
2. Voeg heet water toe
3. Gebruik de matcha klopper door deze heen en weer te bewegen in een "W" patroon. Klop tot er een mooi schuim ontstaat.
4. Geniet van je romige, schuimige matcha!